Alors :
Effectivement, les opus sortent avec un rythme de 3 par an actuellement, donc suivre l'évolution du jeu est quand même relativement nécessaire pour acheter et/ou échanger les cartes qu'il te faut. Si tu es joueur, obtenir les cartes pour jouer te demandera juste du budget selon ton deck (il y a des decks chers, d'autres beaucoup moins et la première catégorie n'est pas forcément celle qui gagnera toujours donc là c'est totalement à toi de voir).
En revanche, si tu es collectionneur, suivre l'évolution du jeu est nécessaire sous peine de manquer certaines cartes que tu pourrais ne plus trouver par la suite, sauf à des prix exorbitants. Je ne parle pas ici de cartes jouables, je préfère le préciser. Tu n'as donc rien manqué en tant que joueur.
Par exemple, les boîtes opus IX (et bientôt opus X également) contiennent des cartes Full Art qu'il serait dommage de manquer si tu es collectionneur, mais tu n'es que joueur, tu t'en ficheras complètement.

Sinon, oui, le jeu a trouvé sa place parmi les TCG, même si la communauté n'évolue pas spécialement dans nos contrées à nous, mais ça n'empêchera pas le jeu de continuer.
Pour les effets des cartes, il y a à présent une FAQ qui est proposée à la sortie de chaque Opus et qui tente de répondre à une majorité de questions que les joueurs pourraient se poser, et il y a également un groupe FB international, avec pas mal d'arbitres disponibles, qui aide les joueurs à résoudre tout souci : https://www.facebook.com/groups/1790740374528753/?fref=nf

Pour les effets des foils, là je peux pas me prononcer, mais je ne vois que des changements très légers (et je suis pas expert du tout en la matière) donc je pense que c'est une réponse qui serait négative dans ton optique.

Non.

Je pense que toute la meta n'a pas encore assez évolué, car certains archétypes pourraient encore émerger d'ici la fin de cet opus et le début du suivant.
Mono-vent et mono-glace sont très présents, mais c'est pas dit que ça n'évoluera pas.

Elle fait meule l'adversaire, et pas qu'un peu.
C'est une carte qui était surveillée parce que beaucoup trop de cartes permettent de la réactiver maintenant, ce qui lui donne une force de meule assez énorme comparé à ce qu'elle pouvait faire à sa sortie, alors que c'est une condition de victoire "secondaire" qui n'est supposée être aussi facile qu'elle ne l'est actuellement, et que ça ne pourrait que se renforcer encore et encore avec la sortie de nouvelles cartes.

Lien offi pour l'explication : https://fftcg.square-enix-games.com/en/news/ban-list-update-september-2019

Rikku 1-089H bannie officiellement à partir du 13 septembre 2019.

C'est ça, elles sont accessibles en tournois boutiques ;) 1 nouvelle carte par mois.